“溴酸鹽”,一個(gè)不為消費(fèi)者所熟悉,但飲用水行業(yè)卻心知肚明的名詞,隨著《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》2007年7月1日正式實(shí)施以及國(guó)家去年開始為礦泉水新標(biāo)準(zhǔn)征集意見,這個(gè)隱藏在中國(guó)飲用水行業(yè)中10余年的“秘密”開始浮出水面。
由于國(guó)家的飲用水標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菌落總數(shù)要求非常嚴(yán)格,限定在50cfu/ml,因此,在各個(gè)廠家大量使用臭氧進(jìn)行殺菌的過程中,不可避免產(chǎn)生了溴酸鹽這樣一種副產(chǎn)物,而用臭氧消毒公共飲用水所產(chǎn)生的無(wú)機(jī)消毒副產(chǎn)物溴酸鹽,是被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)定為2b級(jí)的潛在致癌物。
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